Kaisen Shoku BAR ichie

우동 국물에 라멘 면을 넣은 ‘우멘’은 Kaisen Shoku BAR ichie에서 맛볼 수 있다고 소개된 조금 색다른 한 그릇이다. 주문한 방문객은 고기와 미역 등의 고명, 우동 국물과 라멘 면의 조합을 즐겼다고 한다. 평소와 다른 면을 골라보고 싶을 때 눈길이 갈 만하다. 우동을 먹은 방문객들은 면이 다소 가늘면서도 탄력이 있고, 국물은 진한 편으로 보였다고 전했다.

우엉튀김을 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 서비스도 우동 식사의 즐거움으로 여러 방문객이 언급했다. 고기를 추가하거나 바지락 튀김을 곁들인 이들도 있어, 면을 중심에 두고 고명을 더하는 식으로 즐길 수 있다. 조금 더 든든하게 먹고 싶다면 미니 덮밥 세트도 선택지다. 방문객이 주문한 메뉴로는 곱창 덮밥이 있었고, 메뉴에는 바지락 덮밥과 돈가스 덮밥 등도 올라 있다.

한편 우동을 제공하지 않던 때 이자카야 형태로 이용한 방문객은 직접 만든 냉두부와 도미 소면을 즐겼다고 전했다. 메뉴에는 참깨 전갱이회와 생가쓰오 회, 흑도미 튀김, 새우 소금구이 등 해산물 요리도 있어 면 식사와는 다른 방식으로 즐길 수 있다. 우동을 먹었다는 후기와 이자카야로 이용했다는 후기가 모두 있으므로, 먹고 싶은 메뉴가 있다면 방문 전 현재 제공 여부를 확인하는 편이 좋다.